1. راهنمای آشپزی صنعتی
المؤلف: / تالیف سیروس سوسنی,سوسنی
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران (طهران)
موضوع: خدمات غذایی ,آشپزی ,آشپزی کلان , -- مدیریت
رده :
TX
۹۱۱
/
۳
/
م
۴
س
۹
2. راهنمای آشپزی صنعتی: علم آشپزی صنعتی در کسب و کار خدمات غذایی و پذیرایی ایران دستورالعمل پخت غذاهای ایرانی و فرنگی...
المؤلف: / تالیف سیروس سوسنی,سوسنی
المکتبة: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع: آشپزی ,مواد غذایی,آشپزخانهها,-- صنعت و تجارت,-- طرح و ساختمان
رده :
TX
۷۲۵
/
آ
۱
س
۸۷ ۱۳۹۱